(၁၉) အစာေဟာင္း
ပါးစပ္ထဲေရာက္လာတဲ့အစာကေန အဆင့္ဆင့္ ေျပာင္းေရႊ႕သြားတဲ့ အေနအထားကေတာ့
စားလိုက္တဲ့အစာကို သြားက၀ါးေပးတယ္။
၀ါးေနတုန္း တံေတြးမွာပါတဲ့ အစာေျခရည္ဟာ အစာကပါလာတဲ့ ကစီဓာတ္တစ္မ်ိဳးကို ဓာတ္ေျပာင္းေပးၿပီး သၾကားဓာတ္ ျဖစ္ေစတယ္။
ေၾကညက္သြားတဲ့ အစာေတြကို ပါးစပ္ထဲမွာရွိတဲ့ ေလနဲ႔ဖိေပးၿပီး မ်ိဳခ်လိုက္လို႔ ကိုးလက္မေလာက္ရွည္တဲ့ အစာေရမ်ိဳႁပြန္က တစ္ဆင့္ အစာအိမ္ထဲေရာက္တယ္။
အစာအိမ္၊ အူသိမ္၊ အသည္း၊ သရက္ရြက္ေတြက ထုတ္တဲ့ အစာေျခရည္ေတြက အစာထဲမွာပါတဲ့ ကစီဓာတ္၊ အသားဓာတ္နဲ႔ အဆီဓာတ္ေတြကို အဆင့္ဆင့္ ေျပာင္းလဲမႈေတြ ျဖစ္ေစၿပီး ေျခဖ်က္ေပးတယ္။
အစာအိမ္၊ အူသိမ္၊ အူမတို႔ရဲ႕ လႈပ္ရွားမႈေတြဟာ အစာေတြနဲ႔ အစာေျခရည္ေတြကို ေရာေႏွာေပး႐ံု မကဘူး၊ အစာေတြကို အစာအိမ္လမ္းေၾကာင္းရဲ႕ ေနာက္ဘက္ကို တျဖည္းျဖည္း ေရြ႕လ်ားသြားေစတယ္။
ေျပာင္းလဲမႈေတြ ျဖစ္ၿပီးသြားတဲ့ အစာထဲမွာပါတဲ့ ၾသဇာဓာတ္နဲ႔ေရကို အူသိမ္နံရံမွာရွိတဲ့ ကလာပ္စည္းေတြက စုပ္ယူၿပီး ေသြးထဲကို ပို႔ေပးတယ္။
က်န္တဲ့ အစာေတြက အူရဲ႕ ေနာက္ဘက္ကို တျဖည္းျဖည္းေရြ႕ၿပီး အူမႀကီးကတစ္ဆင့္ ကိုယ္ခႏၶာ အျပင္ဘက္ကို မစင္အျဖစ္ ထုတ္ေပးလိုက္တယ္။
အစာေဟာင္းလို႔ေခၚတဲ့ မစင္(အညစ္အေၾကး/ က်င္ႀကီး) ဟာ လက္ရွစ္သစ္ေလာက္ရွိတဲ့ အစာက်က္တည္ရာ (အစာေဟာင္းအိမ္လို႔ ေခၚတယ္)။ အူမရဲ႕ အဆံုးပိုင္းမွာ တည္ရွိတယ္တဲ့။
က်င္ႀကီးအိမ္ထဲမွာ အစာေဟာင္း က်င္ႀကီးေတြ ျပည့္လာတဲ့အခါမွာ က်င္ႀကီး စြန္႔ခ်င္တဲ့အေနအထား ျဖစ္ေပၚလာၿပီး အိမ္သာထဲ ၀င္ရတဲ့ အေျခအေန ျဖစ္ေပၚလာတယ္တဲ့။
အလြန္ေမႊးႀကိဳင္ၿပီး အနံ႔အရသာနဲ႔ ျပည့္စံုတဲ့အစာေတြ
ပါးစပ္ထဲ၀င္လာၿပီး စအိုက ျပန္ထြက္တဲ့အခ်ိန္မွာ အလြန္ဆိုးရြားတဲ့
အနံ႔အျဖစ္ ေျပာင္းေရႊ႕သြားတာ ထူးဆန္းတယ္။ ညစ္ေပပုပ္ပြတဲ့
မစင္အျဖစ္ ေျပာင္းေရႊ႕သြားတာ ထူးဆန္းတယ္။
အစာစားၿပီးတဲ့ လူတစ္ေယာက္က
လုပ္စရာရွိတာ လုပ္ေနတဲ့ အခ်ိန္မွာ ပါးစပ္ထဲ၀င္သြားတဲ့
အစာကလည္း ခႏၶာကိုယ္အတြင္းမွာ မစင္အျဖစ္
ေျပာင္းေရႊ႕သြားတဲ့အထိ အဆက္မျပတ္ အလုပ္ေတြ
လုပ္ေနၾကတယ္။
(အဲဒီ ခႏၶာကိုယ္အထဲက အဂၤါအစိတ္အပိုင္းေတြ သူ႕အလုပ္သူ လုပ္ေနၾကတဲ့ အထဲမွာ ငါ ဆိုတာႀကီးက မပါဘူး။)
က်င္ႀကီးစြန္႔ခ်င္တဲ့ အခ်ိန္မွာ အေၾကာင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးေၾကာင့္
မစြန္႔ျဖစ္ေသးရင္
အလြန္တရာ ပုပ္သိုးေနတဲ့ အညစ္အေၾကးေတြဟာ
မိမိနဲ႔အတူ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ
ရွိေနေသးတဲ့ အေနအထားကို ေတြးၾကည့္ရင္ ရြံစရာႀကီး
(မစြန္႔ျဖစ္ေသးတဲ့ အခ်ိန္မွာ ဘယ္စိတ္က ထိန္းခ်ဳပ္ေပးထားတာလဲ?
စြန္႔ပစ္ေတာ့လို႔ ဆံုးျဖတ္လုိက္တာနဲ႔ လုပ္ျဖစ္သြားေအာင္ တိုက္တြန္းတာ ဘယ္စိတ္လဲ? )